Như chúng ta đã biết, bưởi với đặc
tính thanh mát, chứa nhiều axit giúp tiêu hóa tốt khi bạn ăn quá no. Bên cạnh
đó, bưởi còn giúp phân giải chất béo dư thừa và chất cặn bã ra ngoài cơ thể. Là
lựa chọn của rất nhiều chị em phụ nữ muốn giảm cân.Tuy nhiên nếu, chỉ sử dụng
bưởi nguyên chất thì sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến bao tử. Các chị em phụ nữ nên sử
dụng kết hợp thêm mật ong và đường phèn vừa dễ sử dụng hơn vừa không có tác dụng
phụ đối với cơ thể.Bưởi và mật ong cũng là những thành phần chính trong các loại
sản phẩm chức năng giảm cân bởi các loại thảo dược và các thành phần từ thiên
nhiên đều rất tốt và không gây hại cho sức khỏe.
Mật ong và đường phèn giúp món
trà bưởi mật ong trở nên ngọt thanh, dễ uống và thơm ngon hơn. Các chị e phụ nữ
sẽ có được một thức uống không những có tác dụng làm đẹp, thanh lọc cơ thể mà
còn có tác dụng giảm béo.
Nguyên liệu để thực hiện loại đồ uống này bao gồm:
- 1 quả bưởi
- 150ml mật ong nguyên chất
- 200 gram đường phèn.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch bưởi bằng nước, lau khô lớp vỏ bên ngoài. Dùng một
ít muối ăn chà xát khắp bề mặt quả bưởi. Lặp đi lặp lại thao tác này nhiều lần,
sau đó lại dùng khăn lau sạch lớp vỏ bên ngoài, mục đích để vỏ bưởi không bị đắng.
- Dùng dao cắt một khoanh tròn phía trên quả bưởi, để lộ ra
lớp cùi trắng bên trong.Dùng mũi dao khía nhẹ lớp vỏ, sau đó dùng tay bóc lớp vỏ
dọc theo từng múi đã khía.
- Bóc múi bưởi, lấy tép. Sau đó ép bưởi lấy nước, lọc bỏ hạt
và bã, để riêng.
- Với phần vỏ bưởi vừa bóc, dùng dao sắc lọc bỏ phần cùi trắng
bên trong, chỉ để lại phần vỏ bưởi cứng màu vàng bên ngoài. Thái vỏ bưởi thành
dạng sợi càng mỏng càng tốt rồi ngâm vỏ bưởi trong nước muối 1 tiếng.
- Trút phần vỏ bưởi vừa cắt vào một nồi nhỏ, đổ nước xấp bề
mặt rồi đun sôi, dùng đũa đảo nhẹ cho vỏ bưởi chín đều rồi hạ nhỏ lửa.
- Xắt nhỏ phần bã bưởi bỏ riêng rồi trút vào nồi vỏ bưởi
đang đun. Nếu không thích vị đắng lẫn vào thức uống sau này thì bạn có thể bỏ
phần bã này đi và bỏ qua bước này.Khoảng nửa giờ sau đó, bạn sẽ thấy bề mặt vỏ
bưởi nổi lên rất nhiều váng và nhớt. Đây chính là tinh dầu từ vỏ bưởi thoát ra
trong quá trình đun.
- Đun cạn bớt nước rồi đổ nước ép bưởi vào tiếp tục đun đến
khi nước trong nồi bắt đầu sánh lại thì thêm đường, khuấy đều.Tiếp tục đun cho đến
khi cả nồi nước có màu vàng nhạt, hỗn hợp nước đường, bưởi bắt đầu keo lại thì
tắt lửa. Chờ nhiệt độ trong nồi giảm xuống khoảng 50 độ C thì đổ mật ong vào, đảo
đều. Đợi nguội rồi đổ ra bình hoặc lọ chứa, cất trong ngăn mát tủ lạnh để dùng
dần.
Cách sử dụng.
Mỗi lần dùng, bạn chỉ cần cho 1 – 2 thìa nước bưởi vào cốc,
thêm chút nước và mật ong, khuấy đều và thêm đá là có ngay thức uống cực thơm
ngon trong những ngày nóng nực.
Chúc các chị em phụ nữ có được một thân hình như mong muốn với
Ong nật Cao Nguyên!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét